FIESTAS DE NAVIDAD DE EMPRESA 2023

BUFFET DE NAVIDAD

Aperitivo

jamon con melon

carne asada con rúcula

pececito de Horta

bacalao pataniscas

ensalada de pulpo

paquetes de queso con ciruela

Bolas de Alheira rebozadas con panko

camarones hervidos

mejillones gratinados

salmón ahumado con alcaparras

Mini snacks salados, tabla de quesos, roast beef con rúcula, milhojas de queso fresco y tomate

Ensaladas simples y compuestas

SOPA

(Elija una opción)

Sopa de pescado con cilantro

Crema de espárragos y almendras

Sopa de calabaza y queso fresco

Crema de garbanzos con espinacas

PEZ

(Elija una opción)

Bacalao dorado con cebolla morada

Lubina salteada con almejas

Tentáculos de calamar con boniato

Corvina con costra de pan de maíz y salchichas

CARNE

(Elige una opcion)

Pechuga de pavo con frutos secos

Solomillo de cerdo inflado con castañas

Carne salteada con camarones

Pierna de cordero asada a fuego lento con romero y nueces

POSTRES

 

tronco de navidad

Sueños con salsa de chocolate

Pastel Rey

pudín de naranja

Arroz con leche con crumble

tostada francesa

Milhojas con mousse de chocolate

fruta en rodajas

BEBIDAS

Selección de vinos blancos y tintos Riviera - Alentejo

Refrescos, aguas minerales y café.

Precios:

Habitación Privada - Mínimo 25 personas 38€ por persona

Restaurante - Mínimo 15 personas 34€ por persona

COPA DE BIENVENIDA I

Jugo de naranja

Vino blanco y tinto Selección Riviera - Alentejo

Patatas fritas

4,50 € por persona

COPA DE BIENVENIDA II

 

Jugo de naranja

Vino de Oporto leonado y blanco

Vino blanco y tinto Selección Riviera - Alentejo

Patatas fritas

5,50 € por persona

 

  COPA DE BIENVENIDA II

Jugo de naranja

Vino blanco y tinto Selección Riviera - Alentejo

Martini blanco y rojo

Oporto blanco y leonado

gin tonic

Patatas fritas

Cóctel de frutos secos

7,50 € por persona