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Dîners à thème

                                                                           

LUNDI

Nuit méditerranéenne

APÉRITIFS

Beignets de poulpe

Fromage frais, basilic et tomate

Jambon, roquette et mayonnaise à l'ail

champignon farci

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

Poisson

Poulpe aux poivrons rôtis

Accompagnements

migas d'asperges vertes

La Viande

Escalope de boeuf au thym et tomate rôtie

Accompagnements

nouvelle pomme de terre de pont

DESSERTS

  chariot de desserts

(un dessert faisant allusion au thème)

Fruits frais laminés

MARDI

asiatique

APÉRITIFS

Uramaki au saumon et à l'avocat

saumon nigeri

Brochette de poulet au teraki

Rouleaux de feuilles de riz aux crevettes et légumes

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

Poisson

tataki au thon

Accompagnements

Légumes sautés et sauce soja

La Viande

canard laqué

Accompagnements

Brocoli, carottes, soja et riz aux amandes

DESSERTS

  chariot de desserts

(un dessert faisant allusion au thème)

Fruits frais laminés

MERCREDI

Terre et mer

APÉRITIFS

Brochette de cerises et crevettes

Palourdes Bulhão de Pato

Moules gratinées avec du pain

Boîte à chaussures avec bacon

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

 

Poisson

Riz au poisson aux fruits de mer

Accompagnements

Épinard

La Viande

Filet de porc aux moules et au safran

Accompagnements

Pommes de terre fraîches, chou-fleur sauté

DESSERTS

chariot de desserts

ou alors

Fruits frais laminés

JEUDI

saveurs du Portugal

APÉRITIFS

Gaspacho de l'Alentejo

petit poisson du jardin

Paquets de fromage au beurre

Boulettes de patates douces au poulpe

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

Poisson

Cabillaud gratiné avec pain et fromage de montagne

Accompagnements

pommes de terre au four et haricots verts

La Viande

poulet dans la marmite

Accompagnements

riz et champignons

DESSERTS

chariot de desserts

ou alors

Fruits frais laminés

VENDREDI

Essence de la mer

APÉRITIFS

Couverture de saumon et fromage à la crème

Moule dans l'assiette

Crevettes au whisky

huîtres à la vinaigrette

 

PLATS PRINCIPAUX

(option de viande à la demande du client)

Poisson

Saumon à l'orange, gingembre et coriandre

Accompagnements

Pommes de terre au four et épinards sautés

ou alors

Nouilles sautées aux crevettes et tomates fraîches

DESSERTS

chariot de desserts

ou alors

Fruits frais laminés

SAMEDI

Nuit latino-américaine

APÉRITIFS

Guacamole

fromage pané

tacos

Ceviche de saumon

 

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

Poisson

Cherne à la mangue et à la ciboulette

Accompagnements

riz blanc

La Viande

Steak de rumsteak, saucisse, filet mignon et poulet

Accompagnements

Riz, pommes de terre rôties, haricots noirs et chou Minas sauté

DESSERTS

chariot de desserts

(un dessert faisant allusion au thème)

Fruits frais laminés

DIMANCHE

Voyagez à travers les régions du Portugal

APÉRITIFS

poulpe tiborna

Saucisse grillée aux champignons

Salade de pois chiches à la morue

Viande De Croquettes

 

PLATS PRINCIPAUX

(choix de poisson ou de viande)

Poisson

espadon à l'oignon

Accompagnements

Pommes de terre tranchées et germes

La Viande

Steak de boeuf à Mirandesa

Accompagnements

Pommes de terre croustillantes et brocoli

DESSERTS

chariot de desserts

(un dessert faisant allusion au thème)

Feuilleté de fruits frais

Prix par personne 20,00 €, boissons non comprises

Le supplément boissons 4,00 € comprend l'eau, les boissons sans alcool, le vin de la maison, la bière et le café

Enfants jusqu'à 4 ans gratuit, de 5 à 8 ans 10,00 €

Si vous avez besoin d'informations sur les allergènes, veuillez consulter nos collaborateurs avant de commander.

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