Dîners à thème
LUNDI
Nuit méditerranéenne
APÉRITIFS
Beignets de poulpe
Fromage frais, basilic et tomate
Jambon, roquette et mayonnaise à l'ail
champignon farci
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
Poulpe aux poivrons rôtis
Accompagnements
migas d'asperges vertes
La Viande
Escalope de boeuf au thym et tomate rôtie
Accompagnements
nouvelle pomme de terre de pont
DESSERTS
chariot de desserts
(un dessert faisant allusion au thème)
Fruits frais laminés
MARDI
asiatique
APÉRITIFS
Uramaki au saumon et à l'avocat
saumon nigeri
Brochette de poulet au teraki
Rouleaux de feuilles de riz aux crevettes et légumes
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
tataki au thon
Accompagnements
Légumes sautés et sauce soja
La Viande
canard laqué
Accompagnements
Brocoli, carottes, soja et riz aux amandes
DESSERTS
chariot de desserts
(un dessert faisant allusion au thème)
Fruits frais laminés
MERCREDI
Terre et mer
APÉRITIFS
Brochette de cerises et crevettes
Palourdes Bulhão de Pato
Moules gratinées avec du pain
Boîte à chaussures avec bacon
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
Riz au poisson aux fruits de mer
Accompagnements
Épinard
La Viande
Filet de porc aux moules et au safran
Accompagnements
Pommes de terre fraîches, chou-fleur sauté
DESSERTS
chariot de desserts
ou alors
Fruits frais laminés
JEUDI
saveurs du Portugal
APÉRITIFS
Gaspacho de l'Alentejo
petit poisson du jardin
Paquets de fromage au beurre
Boulettes de patates douces au poulpe
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
Cabillaud gratiné avec pain et fromage de montagne
Accompagnements
pommes de terre au four et haricots verts
La Viande
poulet dans la marmite
Accompagnements
riz et champignons
DESSERTS
chariot de desserts
ou alors
Fruits frais laminés
VENDREDI
Essence de la mer
APÉRITIFS
Couverture de saumon et fromage à la crème
Moule dans l'assiette
Crevettes au whisky
huîtres à la vinaigrette
PLATS PRINCIPAUX
(option de viande à la demande du client)
Poisson
Saumon à l'orange, gingembre et coriandre
Accompagnements
Pommes de terre au four et épinards sautés
ou alors
Nouilles sautées aux crevettes et tomates fraîches
DESSERTS
chariot de desserts
ou alors
Fruits frais laminés
SAMEDI
Nuit latino-américaine
APÉRITIFS
Guacamole
fromage pané
tacos
Ceviche de saumon
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
Cherne à la mangue et à la ciboulette
Accompagnements
riz blanc
La Viande
Steak de rumsteak, saucisse, filet mignon et poulet
Accompagnements
Riz, pommes de terre rôties, haricots noirs et chou Minas sauté
DESSERTS
chariot de desserts
(un dessert faisant allusion au thème)
Fruits frais laminés
DIMANCHE
Voyagez à travers les régions du Portugal
APÉRITIFS
poulpe tiborna
Saucisse grillée aux champignons
Salade de pois chiches à la morue
Viande De Croquettes
PLATS PRINCIPAUX
(choix de poisson ou de viande)
Poisson
espadon à l'oignon
Accompagnements
Pommes de terre tranchées et germes
La Viande
Steak de boeuf à Mirandesa
Accompagnements
Pommes de terre croustillantes et brocoli
DESSERTS
chariot de desserts
(un dessert faisant allusion au thème)
Feuilleté de fruits frais
Prix par personne 20,00 €, boissons non comprises
Le supplément boissons 4,00 € comprend l'eau, les boissons sans alcool, le vin de la maison, la bière et le café
Enfants jusqu'à 4 ans gratuit, de 5 à 8 ans 10,00 €
Si vous avez besoin d'informations sur les allergènes, veuillez consulter nos collaborateurs avant de commander.
