Menu spécial réveillon de Noël et déjeuner buffet du Nouvel An
Cette année, célébrez Noël et le Nouvel An à l'Hôtel Riviera Carcavelos
CONSOLE DE NOËL
24 DÉCEMBRE 2024
Restaurant « A Concha » de 19h30 à 22h00 (arrivée jusqu'à 20h30)
APERÇU BUFFET SÉLECTION DU CHEF
Salé | Jambon au melon | Charcuterie | Saumon fumé | Crevettes cuites | Faisceaux de fromage au beurre | Salades simples et composées
Sélection de pains régionaux
PLATS PRINCIPAUX
SOUPE – Soupe de poulet aux pâtes
POISSON – Cabillaud cuisiné avec tout
(pomme de terre, œuf, chou portugais, carotte, navet et céréales)
VIANDE – Poitrine de dinde farcie de Noël, riz perlé, pommes de terre fraîches et légumes rôtis
BUFFET DE DESSERTS
Pain doré aux brins d'oeuf | Rêves au sirop | Riz au lait | Biscuit au chocolat et crème de fraise | Pouding au Porto | Bûche de Noël
Tarte au fromage au caramel salé
Gâteau des Rois
Prix par personne : 39,50 € ( boissons non comprises )
Enfants jusqu'à 3 ans – Gratuit | De 4 à 8 – 50% de réduction
Paiement de 50% à la réservation jusqu'au 20/12 – Non remboursable
Réservations via +351 214 586 600 (appel au numéro fixe national), WhatsApp +351 933 040 851 ou email : reservas@rivierahotel.pt
BUFFET DÉJEUNER DE NOËL
Restaurant « A Concha » de 13h à 16h
ENTRÉES
Salade portugaise de poulpe | Moules gratinées au pain de maïs | Crevettes cuisinées à la fleur de sel et citron vert | Peixinhos da Horta | Oeufs verts | Champignons sauvages farcis
« Bolo-rei » aux fruits secs | Faisceaux de fromage au beurre | Boulettes d'Alheira au pain de maïs | Toasts au fromage cottage et à la citrouille | Mini snacks salés |
Planche de fromages et saucisses régionales
Salades simples et composées
PLATS PRINCIPAUX
SOUPE – poisson de nos côtes
POISSON – Daurade, espadon et crevettes à la sauce frateira
VIANDE – Chevreau rôti au four en pierre avec des herbes des montagnes
DESSERTS
Gâteau au chocolat aux fruits des bois | Tarte à la crème | Sericaia
Tarte au fromage cottage et à la cannelle | Gâteau éponge aux ovaires | Quindim | Raisins secs
Fruits tranchés
Gâteau des Rois
Prix par personne : 39,50 € ( boissons non comprises )
Enfants jusqu'à 3 ans – Gratuit | De 4 à 8 – 50% de réduction
Paiement de 50% à la réservation jusqu'au 20/12 – Non Remboursable
Réservations via +351 214 586 600 (appel au numéro fixe national), WhatsApp +351 933 040 851 ou email : reservas@rivierahotel.pt
DÉJEUNER DU 1ER JANVIER 2025
Restaurant « A Concha » de 13h à 16h
Commencez l'année du bon pied et amenez toute la famille à notre splendide buffet où vous trouverez une sélection rigoureuse de délicieux produits.
ENTRÉES
Mousse pour étagère à chaussures | Crevettes au citron vert | Peixinhos da Horta | Saumon fumé avec votre jardin | Croquants au fromage et au beurre | Salade de poulpe aux trois poivres | Beignets de morue | Oeufs farcis | Saucisses régionales au pain de maïs | Jambon Serrano à la banane flambée | Snacks et tartes salés
Salades simples et composées
PLATS PRINCIPAUX
SOUPE – Crème de fruits de mer au pain grillé
POISSON – Mérou et poulpe sautés sur le grill aux crevettes
VIANDE – Filet de veau fumé, purée d’ail et ciboulette
DESSERTS
Charlotte à la mangue | Tiramisu | Tarte au chocolat | Cheesecake aux fruits des bois
Imbibé d'amande et de cannelle | Pouding aux œufs et à l'orange | Fruits frais tranchés
Tartelettes à la crème | Plateau de fromages
Prix par personne : 39,50 € ( boissons non comprises )
Enfants jusqu'à 3 ans – Gratuit | De 4 à 8 – 50% de réduction
Paiement de 50% à la réservation jusqu'au 20/12 – Non remboursable
Réservations via +351 214 586 600 (appel au numéro fixe national), WhatsApp +351 933 040 851 ou email : reservas@rivierahotel.pt